Männerchorreise 2018 - Wasserbüffel Entlebuch

Auf dem Hof Schufelbühl lernten wir während einer spannenden Betriebsbesichtigung die sensiblen Wasserbüffel mit ihrem freundlichen und gutmütigen Charakter näher kennen. 

Bei einer Führung in der Bergkäserei Marbach haben wir erfahren, wie die Kuh- und Büffelmilch zu feinen Käsespezialitäten und weiteren Milchprodukten verarbeitet wird. Die Bergkäserei in Marbach hat auch eine eigene Rezeptur für die Herstellung des berühmten Büffelmozzarella entwickelt.

Von Sörenberg sind wir mit der Seilbahn auf das Brienzer Rothorn gefahren. Auf 2350 m ü.M haben wir die schöne Aussicht und ein feines Mittagessen genossen.